Gastronomía

La gastronomía peruana vuelve a llamar la atención, Los Ángeles Times, el diario más importante de la costa oeste de Estados Unidos, destacó el pollo a la brasa, los anticuchos,…
En el marco de su objetivo de llevar su variada propuesta culinaria a un mayor número de peruanos, la empresa Embarcadero 41 deleita desde el año pasado a sus seguidores…
En 2020, un número récord de restaurantes cerraron sus puertas para siempre en Estados Unidos. En 2021, los sobrevivientes de la industria ven una oportunidad sin precedentes.
Con el propósito de lograr la reactivación económica de los emprendimientos en espacios públicos al aire libre, la Municipalidad de Lima brinda asistencia técnica personalizada a las ferias gastronómicas del…
Con el propósito de seguir promoviendo la cultura umami en nuestro país, Ajinomoto del Perú, sorteará más de 20 premios entre sus seguidores conozcan este quinto gusto básico, presente en…
La tradicional cevichería María Pastor, restaurante emblemático de Jesús María, lanza un nuevo servicio, en plena pandemia, para cumplir con el exigente paladar de sus comensales: El Ceviche al Auto.…
Para endulzar nuestros paladares y disfrutar de muchos postres Susy Torres Calderón nos elabora deliciosos postres cuya aceptación en Lima norte va creciendo nos comenta que sus dulces son recetas…
Consumidores alemanes conocen la calidad y diversidad de los superalimentos peruanos en diferentes recetas gracias a una plataforma online. Esta vez, aprendieron a preparar causa peruana a base de camote,…
A inicios de este mes celebramos el Día del Pisco Sour, nuestra tan afanada bebida que nos llena de identidad peruana, por ello la carrera de Gestión e Innovación en…
De acuerdo a los nuevas disposiciones emitidas por la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), los restaurantes podrán brindar servicio al 30% del aforo en las zonas internas con ventilación,…
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