Gastronomía

El cocinero peruano Gastón Acurio recibió el Diners Club Lifetime Achievement Award, prestigiosa distinción a su trayectoria profesional.
Tanpu Wasi, el conocido restaurante y hotel campestre, es el negocio familiar de los hermanos Romero, inspirados por su madre Doña Victoria, han recogido todo un legado de sabores e…
En el valle de Tambopata en Puno, a 1350 msnm, la Cooperativa San Ignacio LTDA cultiva uno de los cafés más finos del país. Esta organización está conformada por 125…
Proveniente de la casa de MacDonald Greenlees, uno de los pioneros de la industria del Scotch y comercializado por Diageo, llega al mercado peruano Sandy Mac. La flamante incorporación del…
Disfrutar de platos “antiguos” o tradicionales esos que tienen historia en cuanto a su creación como la chanfainita o el cau cau en el Callao tienen un punto de reunión…
El segundo domingo de mayo es una fecha importante que debe ser celebrada como se merece, más aún si se trata de agasajar y engreír a las mamás. Si en…
En Junio, el Perú vivirá con gran emoción, una cita tradicional y esperada, el “Campeonato Mundial de Fútbol Rusia 2018”, pero este Mundial será diferente porque después de 36 años,…
Uno de los platos típicos de la cocina peruana es el tacu tacu y la pregunta sobre este delicioso platillo es ¿En el Callao donde lo podemos disfrutar? la respuesta…
Con la presentación de importantes cocineros se inició el I congreso gastronómico "Maestros de la cocina peruana" donde se están tocando importantes temas vinculados a nuestra cocina.
Nicolás Castro, de Bitter Cocktail Bar, ganó el concurso de coctelería World Class Perú 2018 y representará a nuestro país en la décima edición del certamen global que se realizará…
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