Uno de esos programas se llama Q’omer Wasicha, que significa Casita Verde, cuyo propósito es construir invernaderos en las comunidades y capacitar a sus miembros para que puedan cultivar diversos productos orgánicos en ellos. De esta manera, se siembran tomates, zucchinis, berenjenas, arúgulas y hasta hierbas aromáticas sin usar pesticidas. La idea es que estos alimentos sanos y de calidad se conviertan en los insumos para las comidas que se sirven en los trenes de PeruRail.
“Nuestro objetivo con este proyecto es generar proveedores locales para nuestros trenes. Serían proveedores nuestros no exclusivos, para que así ellos puedan seguir vendiendo sus cultivos a otras personas. Pero consideramos que sí es importante vincularlo a nosotros para que su negocio sea sostenible”, precisó a Infotur Carla Reyes, gerente de Comunicación de los trenes de Belmond y de PeruRail.
Este proyecto se viene ejecutando desde el año 2015 y ha beneficiado hasta el momento a diecinueve comunidades del Cusco. Se ha puesto mucho cuidado en que estos invernaderos cumplan con los máximos estándares de calidad que exige esta operadora ferroviaria de renombre.
“Cada invernadero y cada comunero han tenido que pasar una certificación para poder ser proveedor de un tren cinco estrellas. Se ha hecho mediciones de la calidad del agua, del suelo, de todo, para asegurarnos que la calidad es óptima para nuestros pasajeros. Ellos han pasado la certificación y estamos a unas dos semanas de que los productos ingresen ya a la cocina de los trenes”, explicó Carla Reyes.
PeruRail también cuenta con otros programas de responsabilidad social como el denominado Warmi Away o tejido de mujer, por el que artesanas cusqueñas elaboran unos bellos tejidos que adornan las mesas de los trenes Vistadome. Además, brindan funciones de cine para las comunidades y cuentan con un teatro itinerante para educar a los niños sobre las imprudencias que hay que evitar cometer a lo largo de la vía férrea.
“Nosotros en PeruRail estamos convencidos que una empresa es exitosa en un ambiente que también es exitoso, y es importante retribuir de alguna manera e involucrar al entorno de acuerdo a las expectativas, pero también de acuerdo a la realidad de la zona”, concluyó la representante de PeruRail.
Por: Tamy Higa
INFOTUR PERÚ
