Panificadores de tradición de la localidad de Oropesa perteneciente a la provincia de Quispicanchi al sur de Cusco, participaran en la elaboración de dos mil 500 a tres mil chutatones navideños a partir del lunes 11 de diciembre en Cusco; así lo señaló el Alcalde de la Municipalidad Distrital de Oropesa, Pío Alfredo Jurado Huarsaya; quien también dijo que este distrito es conocido como la “Capital Nacional del Pan”, donde año a año se celebra el “Tanta Raymi o Fiesta del Pan”.
Es importante destacar que con ocasión de la navidad y año nuevo ahora producirán los exquisitos y deliciosos chutatones, en cuya elaboración y producción tendrán unos toques de sabores característicos del panetón de navidad, ahora en la mesa de los cusqueños estarán presente los chutatones de Oropesa, una alternativa más para compartir en navidad.
El alcalde también recordó que además de las famosas chutas, están disponibles como siempre; las rejillas y los molletes, al igual que otras variedades de pan, que se ofrecen en diferentes puntos de venta, como el Mercado Central de San Pedro, el Terminal Aéreo, el Terminal Terrestre; así como los Mercados de San Sebastián y San Jerónimo, y otros conocidos puntos de venta en la ciudad del Cusco.
Finalmente invitó a los turistas nacionales y extranjeros probar los exquisitos panes de Oropesa; es más garantizó la calidad del producto, aparte de indicar que es la primera fuente de trabajo de este distrito cusqueño, siendo su deber y responsabilidad apoyar a los 250 panificadores oropesanos; además de resaltar que el pan es prosperidad y unión; a parte una “Chuta” por su tamaño une a la familia.
Por: Soledad Caparó
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