Precisó que de la mencionada cifra, 30 mil personas visitaron el Gran Castillo de Chancay, seguida por el monumento preincaico de Rupac (cinco mil visitantes), los baños termales de Collpa en la sierra de Huaral (cinco mil visitantes).
La empresaria huaralina reconoció que las estimaciones dadas por el gremio empresarial antes del feriado largo por Fiestas Patrias fueron ampliamente superadas por la masiva asistencia de turistas provenientes de Lima.
Al respecto, Balcázar manifestó que el 80 por ciento de los visitantes desarrollaron su visita “full day” o de un solo día, en que disfrutaron las bondades culturales, arqueológicas, históricas y gastronómicas que ofrece la provincia del Norte Chico de Lima, mientras que el restante 20 por ciento pernoctó en Chancay, Aucallama o la propia ciudad de Huaral.
“Prácticamente, la totalidad de los turistas degustó el Chancho Al Palo en los diferentes restaurantes de nuestra provincia y eso ratifica que nuestro principal potaje de Huaral se consolida como uno de los más preferidos por el comensal de nuestra ciudad capital”, afirmó la titular de AHORA Huaral.
Agregó que una de las razones por el alto número de turistas en Huaral se debió a la calidad del Chancho Al Palo que recientemente fue destacado por expertos en gastronomía de los Estados Unidos.
En lo referente a la atención al público durante las recientes Fiestas Patrias, dijo que los empleados de los hoteles y restaurantes se esforzaron para dar una buena atención al huésped y comensal, respectivamente.
Finalmente, Rosa Elena Balcázar adelantó que próximamente sostendrá reuniones con hoteleros de la provincia de Huaral a fin de unir criterios y perfeccionar la atención al huésped y de otra parte, ver la manera como incrementar el número de hoteles y evitar la sobre demanda para futuros feriados.
Por: Carlos CHuquín
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