El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destacó que hace tres años Portugal solo albergaba un establecimiento de de comida peruana.
Restaurantes en Portugal
Así, en mayo último, el chef peruano Camilo Quiñones, ex chef principal del restaurante Cala, abrió las puertas de su restaurante Incanto, negocio ubicado en la zona turística de Cascais y hecho 100% con inversión peruana.
En junio los chef Diego Muñoz y Yuri Herrera, ambos peruanos, y el chef Jose Avillez, uno de los más reconocidos de Portugal, abrirán La Cantina Peruana, restaurante que estará situado en el centro histórico de Lisboa.
Próximamente también se inaugurará el restaurante Sud, el mismo que se ubicará en la zona de Algarve al sur de Lisboa.
Por último, a mediados de julio, Nikkei abrirá sus puertas al público. Este local, liderado por el chef peruano César Mendoza, especializado en comida peruana/japonesa, estará situado junto a la Torre de Belén, uno de los atractivos turísticos más importantes de Lisboa.
