El grano de la Cooperativa Agroindustrial Cacao Alto Huallaga, enviado a Francia junto a las muestras recopiladas en todo el mundo, volverá a pasar una evaluación del Comité Técnico organizador, que anunciará a los ganadores del International Cocoa Awards, en el Salón del Chocolate de París, evento que se realizará en octubre del presente año.

“Es una alegría, nos sentimos fortalecidos para seguir trabajando por más” dice orgulloso Carlos Gómez Bernal, presidente de la Cooperativa Agroindustrial Cacao Alto Huallaga, quien ve los frutos de un arduo trabajo de más de una década.

A través de la Dirección General Agrícola (DGA) del MINAGRI, en esta primera etapa, un total de 157 muestras de diversas regiones del país pasaron rigurosas evaluaciones de la Red Nacional de Catadores de Cacao y expertos del Programa Cacao de Excelencia.

Los International Cocoa Awards, es una competencia de realce mundial, que reconoce la calidad y sabores excepcionales de las diversas variedades de cacao.

Datos

• Muestras fueron analizadas por un panel de expertos nacionales e internacionales.

Por: Norvil Pérez
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