Con la fiebre de la clasificación de la selección peruana de fútbol al mundial Rusia 2018 la cadena de cebicherias Piscis y el cocinero Javier Vargas el “Chef de la Selección” presenta el “Buffet Mundialista” donde se podrá disfrutar de nuestra gran variada gastronomía el cual reúne sabores nuevos y llamativas presentaciones.
Dentro de las propuestas culinarias tenemos el “Cebiche Guerrero” el cual se elabora con bonito fresco, pejerrey, anchovetas, limón, sal de maras, ají limo, cebolla rosada y con el toque perfecto de insumos y la alegría de todo cevichero, también presentan “la Causa Mundialista” elaborado con nuestra papa nativa y que logra ese color verde por la mezcla de la papa, espinaca y culantro, otros platos marinos que se ofrecen son el tiradito Gallese, la causa del orejas, la parihuela de Doña Peta cuyos insumos son pescado fresco mariscos, pulpo, ají amarillo, cebolla picada, tomate, cangrejos, perejil y todos los insumos que hacen de este plato una verdadera delicia.
Finalmente el plato más llamativo de la cebichería Piscis es la “Parrilla de Gareca” en honor al entrenador de la selección peruana de fútbol elaborado por Carlos Vento maestro parrillero el cual para su elaboración utiliza langostinos, camarones, pulpo, choros y una guarnición parrillera compuesta por choclos, berenjena, vainita y zanahorias cuya presentación generosa va a satisfacer a los paladares más exigentes.
Todos estos aromas y sabores de nuestra cocina marina plasmada en novedosas presentaciones se podrá disfrutar en la cadena de Cebicherías Piscis.
Datos: Cebichería Piscis
- Cocinero: Javier Vargas (El Chef de la Selección)
- Dirección; Jr. Lanzón 211 Zárate
- Teléfonos: 253 2197
Por: Norvil Pérez
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