Platos como: ensalada de quinua tricolor, curry de quinua con chuletas de cordero, rocoto relleno y quinua cremosa con pecanas, trilogía de causas y carapulca con chocolate y medallones de cerdo, fueron degustados por los asistentes al evento. Todos quedaron maravillados con los deliciosos platos preparados por nuestro representante del Le Cordon Bleu Perú, quien dejó muy en alto a nuestro país y a su comida que sigue abriéndose paso en el mundo entero.
El festival de la gastronomía es una celebración culinaria anual organizado por Premier Luxury Mountain Resort que reúne a algunos de los mejores chefs de todo el mundo con el fin de enseñar y crear platos contemporáneos que asombran y deleitan los sentidos.
