Una delegación de cocineros de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (ARMAP) viajarán a Sao Paulo Brasil por formar parte y difundir muestra gastronomía en el sexto festival gastronómico Expoceviche a realizarse este 9 de septiembre donde se podrá disfrutar de un ceviche tradicional, tiradito o una leche de tigre en esta ocasión elaborado por Javier Vargas cocinero del restaurante Piscis y presidente de ARMAP además de unos deliciosos picarones preparados con los secretos de Doña Lina Montedeoro, los asistentes al festival también podrán degustar de nuestros postres tradicionales como el arroz con leche, mazamorra morada y un arroz zambito de don Roberto Romero.
“Esta Sexta edición de Expoceviche para nosotros significa continuar con nuestra labor de seguir difundiendo nuestra gastronomía esto implica mostrar nuestros productos y los platos elaborados por nuestro cocineros quienes con nuestros insumos, sus secretos y técnicas hacen de nuestra cocina una de las más importantes en el mundo como ya lo es en Brasil” nos dijo Oscar Vásquez promotor del festival gastronómico.
Asimismo Javier Vargas presidente de Armap nos dice que “el viajar a Sao Paulo es ser parte de este gran mercado el cual es importantísimo para nuestra cocina mostrar nuestros insumos y platos como nuestro ceviche, cocina regional, dulces tradicionales estamos seguros que será una experiencia enriquecedora”.
La sexta edición de Expoceviche tendrá lugar el día sábado 09 de septiembre, en el Memorial de América Latina con la presencia de los mejores restaurantes de comida peruana en la ciudad de Sao Paulo como el Rinconcito Peruano, Pisco y de Perú estará Piscis, Picarones Lina y Dulces Romerito entre otros.
Evento: ExpoCeviche Internacional
- Día: Sáb.09 / 09/2017
- Hora: 12hrs a 20hrs.
- Ubicación: Memorial de América Latina Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 - Barra Funda Sao Paulo, Plaza Sombra
- Entrada libre
Por: Norvil Pérez
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