Así como los más reconocidos maestros chocolateros y chef pasteleros de Alemania, Bélgica, Austria, Japón, Holanda, Estados Unidos y Canadá, la empresa familiar peruana Scrap & Chocolates participarán en el VIII Salón del Cacao y Chocolate 2017, que se realizará del 6 al 9 de julio próximo, en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado en el distrito de San Borja.
Motivados siempre por descubrir nuevos sabores e incentivar el consumo interno de este importante grano, Scrap&Chocolates ofrece rá en el stand C18 una variedad de barras y bombones de chocolates especial para personas diabéticas, así como las tradicionales trufas de maracuyá, algarrobina, café, licores y macerados de cacao, entre otros productos.
Cabe precisar que los chefs chocolateros y expertos en calidad del cacao participarán en las demostraciones en vivo de chocolatería y pastelería; y como conferencistas, panelistas, en las ruedas de negocios, jurado calificador y catadores.
El Salón del Cacao y Chocolate contará con más de 120 stands en los que se podrá conocer toda la variedad de productos que se elaboran a partir del cacao peruano. Tiene prevista la visita de más de 20 mil personas.
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Trabaja con los mejores y más selectos granos de selva y norte, siempre de la mano con el agricultor desde el cultivo del cacao.
Es así que este cacao fino, en sabor y aroma, da como resultado nuestros chocolates artesanales.
Y convencidos de que “El chocolate es un regalo” y que un buen producto debe de ir en armonía con un gran empaque, elaboramos también nuestras propias presentaciones hechas a manos e inspiradas en nuestras raíces peruanas.
