YOY Lima Box Park: El mejor punto de encuentro gastronómico Destacado

Bajo un novedoso concepto que permitirá contar en un gran espacio con lo mejor de la gastronomía peruana fue inaugurado YOY Lima Box Park, donde cada restaurante ofrece, desde un módulo tipo container, los mejores platos de su especialidad, sea pescado y mariscos, carnes, comida criolla y regional, entre otros.

Al igual que las grandes capitales del mundo donde se encuentran espacios gastronómicos donde se congregan una buena cantidad de turistas, como el mercado San Miguel en Madrid, Time Out Market Lisbon en Lisboa, ahora Lima cuenta con YOY Lima Box Park, una nueva alternativa ubicada al lado del Centro de Exposiciones del Jockey, en la parcela H del Jockey Club, en Surco.

Durante la presentación Juan José Calle, gerente general del Jockey Plaza, grupo creador de la iniciativa, informó que ahora los ciudadanos de Lima y los turistas nacionales y extranjeros encontrarán en un solo lugar más de 50 marcas principalmente gastronómicas y productos gourmet. Es un concepto que también incluye espacios para la música, arte y cultura, es decir un complemento perfecto para los amantes de la gastronomía.

“Sabemos que el 90% del turismo receptivo hace un over night por Lima, antes de ir a Cusco, también que el 12% viene buscando oferta gastronómica y hacia esos turistas queremos apuntar y ofrecerles en un solo lugar una muestra variada, entretenida de lo que es nuestra oferta gastronómica sin necesidad de ir circulando por toda la ciudad”, informó el ejecutivo.

También participaron en la presentación Cindy Reátegui, representando a La Patarashkita; Alonso Villanueva, chef de Tribu; Mariano Escobal, de los restaurantes Agallas y Provinciano, y Yirko Sivirich, diseñador de moda que también tendrá un espacio en la plataforma.

De igual manera, detalló que han convocado entre 80 y 90 marcas y que en la actualidad cuentan con el 60% de boxes ocupados. El fin de semana se espera tener 30 marcas operando y en 15 días 40. “En un par de meses queremos tener todos los espacios con algún tipo de iniciativa en ellos. Este país es de emprendedores y a ellos buscamos atraerlos y permitirles consolidar su marca”, añadió.

Adelantó también que pronto pondrán al alcance del público un calendario de actividades según horarios y segmentos y resaltó la gran versatilidad de la iniciativa, lo cual permitirá llevarlo próximamente a otras regiones del país y capitales de Latinoamérica.

Por: Liliana Ubidia
INFOTUR PERÚ

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