Estar en el obligo del mundo y sentir toda la adrenalina y el encanto de esta ciudad, amerita un momento para tomar una pausa. Ya sea que seas un viajero asombrado por cada rincón de Cusco y su historia o un residente que está disfrutando la ciudad, estas recomendaciones sin duda, te serán de mucha utilidad a la hora de elegir una cafetería.
Sobre la autora: Amo Cusco. Siento que estoy viviendo en el lugar correcto, me enamoré de esta ciudad y de su gente, siempre descubro algo nuevo y me encanta poder visibilizar el gran trabajo que se hace desde aquí por ofrecer lo mejor a residentes y extranjeros. Hay fuerza, visión y mucho cariño. ¡Bienvenidos al ombligo del mundo!
Las cuento desde mi experiencia personal buscando momentos gratos sola, con amigos o con un ser querido. Los cafés para mí son espacios de disfrute especial donde el tiempo se detiene y es una invitación a saborear de una de las más deliciosas bebidas: el café, a la par de probar suculentos postres y otros acompañamientos.
Personalmente tengo dos sectores preferidos: El centro de la ciudad y dos barrios que colindan con Av. La Cultura: Se trata de Magisterio, Santa Mónica y Santa Úrsula. ¿Te sumas a mi ruta?
En el centro de la ciudad:
- La Valeriana: Considerado como uno de los lugares ‘’instagrameables’’ en Cusco. Su decoración vintage y la variedad en su carta, llena de postres dulces como su apetecible Red velvet o Creme Bruleé, gustitos salados como empanadas o quiches, y bebidas calientes como cafés, la infusión de la casa ‘’Valeriana’’, te con leche, te helado o jugos de fruta fresca, lo hacen una excelente opción.
Además cuenta con dos locales en el centro de la ciudad, uno al frente del Qoricancha y otro al frente del templo de La Merced, este ultimo con una terraza que se presta para las más interminables conversaciones a la luz del centro de Cusco. ¿Y para el frio? No hay de que preocuparse, tienes mantitas a disposición ? Si tu próximo punto es Arequipa, puedes encontrarlos allá también.
- Crepería La Bo’M: Es una infaltable. Se encuentra en uno de los barrios más bonitos de Cusco: San Blas y sus instalaciones tienen un diseño muy acogedor. Hay opciones de crepes salados y dulces, así como bebidas deliciosas, a mi me encanta los refrescos del día, siempre combinan bien con lo que pides. Hay opciones para estar al aire libre o en un ambiente cerrado. Al aire libre, estarás acompañado de una vista preciosa de la ciudad. Sugiero de todas formas que lo incluyas en tu lista de imperdibles.
- Capuccino: Está en plena Plaza de Armas, aunque la entrada está un poco escondida, saber este datito y ubicar este local, te permitirá tener una vista privilegiada de una de las plazas consideradas dentro de las mejores del mundo. Buen ambiente y una buena taza de café caliente serán todo lo que necesitas para recobrar fuerzas y seguir disfrutando la ciudad.
En Santa Mónica:
- De Oly: Ubicado en un barrio seguro y tranquilo, con once variedades de empanadas, entre las más llamativas: Pisac, rocoto relleno, huachana, curry y más. Todas con una receta de antaño al estilo cusqueño. Y su torta de chocolate… simplemente deliciosa. Es un excelente lugar para desayunar o pasar una tarde saludable con sus jugos fitness de trotadora, rumba o zumba.
- Kross Coffee: ¡Amo la terraza, el café caliente y sobre todo, me llena de orgullo la historia empresarial de Kross Coffee! Su café proviene de una selectiva cosecha a más de 1600 m.s.n.m de fincas que cumplen con buenas prácticas agrícolas y aseguran además de una buena experiencia al paladar, el aportar a la sostenibilidad y desarrollo de este sector a través del consumo de sus productos.
En Magisterio:
- Giulianna Frambuezza: Abrieron durante la pandemia y cuentan con una clientela constante por la calidad de sus insumos. Tiene un espacio pequeño, pero muy amigable y también cuentan con dos mesitas exteriores. Datito: ¡Hay refill gratuito de café!
- Dufrapé: Uff, un punto imperdible donde encuentras una gran cantidad de frapés de fruta fresca y variadas combinaciones; así mismos sándwiches, ocho tipos de tentadoras hamburguesas y cerca de cincuenta tipos de jugos. ¡También los encuentras en Lima!
- Capriccio: Desde que abrió en esta zona, los clientes son permanentes. ¿La razón? Para mí, el espacio lleno de ventanas amplias que permiten luz natural y un cálido ambiente, confortable, agilidad en la atención y diversidad en su oferta. Puedes ir a cualquier hora del día, a desayunar, almorzar o cena y siempre encuentras una opción. ¡Hay para todos los gustos!
En Santa Úrsula:
- Bunnu Café: Bueno, bonito y accesible. Siempre que voy a Bunnu me sorprendo por la cantidad de cosas deliciosas que puedo pedir a un precio tan bueno, me siento como en casa. Sus wafles son deliciosos al igual que los demás productos de su variada carta, la amabilidad en la atención es de cien puntos y también tienen juegos de mesa y revistas a tu disposición. En conclusión, muy recomendado.
En ambos sectores:
- Three Monkeys: Three Monkeys tiene un café buenísimo y algo que me parece genial, es que está en las dos zonas: En el centro, en calle Calle Arequipa y en Santa Mónica. En el centro, está dentro de Rica Chicha, un lugar que me fascina porque está al aire libre, hay mucho arte y diversas propuestas gastronómicas. El segundo local fue recientemente abierto en Santa Mónica y ¡tienen ajedrez! Así, que es hora de llamar a alguien y proponerle una partida junto a un buen café caliente.
Cusco tiene muchos lugares lindos para recorrer. Prometo próximas notas con contenido ampliado para que sepan más detalles de cada lugar y nuevas recomendaciones. ¿Tú ya estuviste en alguna? ¡Cuéntanos! Y si todavía no… ¿Cuál se te antoja visitar?
Por: Claudia Iracema
INFOTUR LATAM
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