Cafés especiales del Perú alcanzan podio en importante concurso de los Estados Unidos Destacado

Los cafés del norte y sur de nuestro país volvieron a brillar a nivel internacional, tras la obtención del segundo y tercer lugar en la cuarta edición de los SPP Coffee Awards, importante certamen del Sello de Pequeños Productores realizado en los Estados Unidos, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ).

La destacada participación nacional fue liderada por la Cooperativa Agraria Cafetalera San Fernando (Cusco) y Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples El Milagro (Cajamarca), quienes obtuvieron el segundo y tercer lugar de la competición, respectivamente. Perú llegó a los premios en calidad de tricampeón.

De acuerdo al jurado del concurso estadounidense, el café de la cooperativa cusqueña fue descrito como “con aroma a nuez tostada, maní, miel con cítricos de limón y sabor a chocolate ligero, un final dulce de cítricos y tarta de limón”.

Los SPP Coffee Awards se desarrolló en la ciudad de Eugene, la más grande del estado de Oregón, y contó con la participación de 65 organizaciones de un total de 400 mil familias, representando a 15 países de América Latina, Asia y África.

En esta cuarta edición, la red de pequeños productores SPP organizó un panel de catación Q grade, bajo protocolo SCA, adaptado para prevenir la COVID 19, con muestras de café verde orgánico certificado que entregaron las organizaciones de productores SPP.

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Modificado por última vez en Lunes, 08 Junio 2020 08:12
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