Capacitaciones Intellectus dictará el Taller Logística y Costos para Hoteles y Restaurantes los días 24 y 25 de setiembre, destacando que ambas áreas son muy importantes para analizar la marcha de las empresas y brindar las soluciones adecuadas. "Cuando pensamos en un negocio debemos de pensar en tres pilares: establecer tus costos, el servicio y la venta”, destacó la directora administrativa de la empresa organizadora, Melania Castro Padrón.
Cuando asesoran a empresas de servicios los profesionales de Capacitaciones Intellectus, especializados en desarrollo del talento humano, se han dado cuenta que muchas veces hay un talón de Aquiles en hoteles y restaurantes al estructurar la parte logística, inventarios y costear de una manera adecuada.
Es por ello que ante esa necesidad se dictará el taller que estará a cargo de Edwin Cerrón (Cost Analyst del Swissotel), quien al respecto señala que el participante encontrará los procesos y su aplicación en las operaciones logística, partiendo de las bases y su incidencia en los costos, con el objetivo de obtener una mayor eficiencia en la administración de los recursos de la empresa. También abordará temas puntuales como gestión de compras, almacenes, el correcto manejo de los inventarios en los diferentes ámbitos de la empresa, y la gestión de costos, entre otros.
Capacitaciones Intellectus es una empresa dedicada al Desarrollo del Talento Humano, potenciando las habilidades de las personas y dando conocimiento para que puedan utilizarlo como herramientas de desarrollo. Brindan capacitaciones, talleres, cursos y asesorías a las empresas dedicadas al sector de servicio como son las del sector turismo, teniendo en cuenta que es un sector cada vez más emergente que ayuda al desarrollo del país. Están inscritos en la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA PERÚ).
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