El Emancipador es un hotel que cuenta con 60 habitaciones entre simples, dobles, triples, matrimoniales, y 5 suites con jacuzzi. También hay una zona donde hay 5 bungalows para 6 personas cada uno, con sala, comedor, cocina dos habitaciones dobles y una matrimonial.
Todas las habitaciones tienen una terraza con vista al mar, aire acondicionado y frio bar, Tv Plasma 42 ", Jacuzzi con hidromasaje, caja de seguridad en la habitación, equipo de sonido y acceso a Internet WiFI, estacionamiento, una piscina, servicio a la habitación, servicio de lavandería, desayuno bufett -con pejerrey arrebozado, plato típico de Paracas- custodia de equipaje, etc. También tienen tours a las islas Ballestas, a la reserva y tubulares para recorrer el desierto de Paracas. Trabajan con algunos operadores para ofrecer vuelo en parapente y salidas en Catamarán.
El Hotel Emancipador que en un primer momento se llamó la “Posada del Libertador” en honor a José de San Martín, cambió de nombre en el 2007 a raíz de que la Cadena de hoteles Libertador comprará el Gran Hotel Paracas que se ubica frente a ésta.
Su gerente administrativo, Cesar Jáuregui nos comenta que los abogados de los señores Brescia llegaron a un acuerdo con el dueño de la Posada del Libertador para cambiarle de nombre. “Tuvimos que buscar un sinónimo, así quedó como posada del Emancipador, recién hace unos 4 años se cambia a hotel Emancipador a secas, por que posada en otros países es menos que un backpaquers”, señaló.
Dentro de sus instalaciones está el restaurante Wayra que tiene 8 años de funcionamiento, su especialidad es fusión mediterránea y nikei platos a base de pescados y mariscos, “tenemos el cebiche Wayra que es un cebiche normal con una causa rellena de pulpa de cangrejo que se pone debajo, otro que siempre recomendamos es el pescado a la piedra, se sirve el pescado en piedra volcánica con papas coctel y cremas de ají, también se puede hacer el mismo plato con pollo o langostino, eso si el cliente lo pide”, añade Cesar.

La temporada alta empieza con el CADE y no para hasta semana santa. Jáuregui tiene fe en que éste verano será mucho mejor para todo el turismo en el Perú, especialmente el sur, pues dice que hay tres buenas cosas para Paracas:
1. La doble vía que llega hasta Pisco y que acorta el tiempo de Lima a Paracas en dos horas y media, lo que antes era 4 horas (los turistas ya no tienen que entrar a Chincha para llegar a Paracas).
2. El aeropuerto de Pisco, luego de su inauguración las aerolíneas comerciales volaron las primeras semanas luego dejaron de hacerlo, ahora sólo funciona para vuelos a las líneas de Nazca o como alternativa a Lima si surge algún problema de aterrizaje. Estamos a la expectativa de que las aerolíneas decidan operar Paracas – Cusco, Paracas-Arequipa, Paracas - Trujillo, eso ya es netamente comercial.
3. El puerto de Paracas que lo están modernizando, será uno de los más modernos del país.
El Emancipador tiene tarifas especiales entre agosto y noviembre para viajes escolares y de lunes a jueves a un precio especial. Para año nuevo hay paquetes de tres días dos noches con fiesta incluida en el hotel el Cóndor que es el otro hotel de la misma empresa.
El Cóndor es un hotel pequeño de 12 habitaciones dobles y matrimonial, que está en primera línea de playa, es un tres estrellas boutique que incluye desayuno de 6 a 10 de la mañana, bar piscina, servicio a la habitación más personalizado.
“Estamos en una etapa de reingeniería de todo, planeando cambiar el look de las habitaciones, la proyección a largo plazo es que el hotel Emancipador vaya a varias ciudades, Cusco o Arequipa, lo primero es solidificar en Paracas con los nuevos cambios que estamos implementando, cambiamos la carta del restaurante cada año y aumentando platos veganos el turista lo pide con más frecuencia”. Enfatiza Cesar Jáuregui.

*Paracas es cuna de la bandera y puerto de la libertad y recibe medio millón de turistas al año.
Para mayor información: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / Teléfono: (056) 53-2818 / www.posadadelemancipador.com
Fotos y texto: Elizabeth Gonzales
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