La Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (ARMAP) a través del cocinero Javier Vargas promotor del día del ceviche presentarán ante el Ministerio de la Producción el sustento para que junio sea declarado el “Mes del Ceviche” con el único fin de masificar su consumo a cualquier hora del día teniendo como respaldo a más de 400 cebicherías que forman parte de esta campaña.
Finalmente se informó que también se está promoviendo el 1er mundialito del cebiche en donde participarán integrantes de diversas cebicherías, terminales pesqueros, proveedores y afines de todo el país y que se desarrollará en el estadio Lolo Fernández.
Por: Norvil Pérez
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