Ceviche:
Para abrir el apetito nada mejor que uno de los platos más representativos del país, un delicioso ceviche. Un poco de pescado por aquí, un poco de limón y cebolla por allá. No te olvides de complementar con camote, choclo, ají y por supuesto, un vaso de cerveza. ¡Salud!
Pisco Sour:
Ya que hablamos de brindar, qué mejor manera para hacerlo que con una copa de Pisco Sour.
Lomo saltado:
Ahora sí vamos con los platos de fondo. Nuestra primera opción es este suculento Lomo saltado, con una mezcla fabulosa de lomo de res, cebolla, papas fritas, arroz y tomate.
Ají de gallina:
Si el Lomo saltado no fue suficiente, entonces anímate a probar este picante plato de Ají de gallina. ¡Para chuparse los dedos!
Carapulcra:
Un digno representante de la cocina limeña. Además de ser económico y rendir para varias porciones, la Carapulcra es un claro ejemplo de lo creativos que somos los peruanos.
Postres:
Para cerrar la noche los aperitivos vienen con una porción de anticuchos, mazamorra morada con arroz con leche y un plato de picarones.
¿Cuáles de estos platos piensas degustar para celebrar el aniversario de Lima?
Por: Norvil Pérez
INFOTUR PERÚ
