Nos cuenta que el platillo más solicitado es el “Sol del Oriente”, hecho a base de paiche en salsa de cocona o maracuyá con guarniciones de plátano frito, yuca cocida y ensalada de chonta. Otro plato a base de este extraordinario pez de río es el enrollado de paiche, acompañado de ensalada de chonta, con limón de Ucayali. Ambos son una delicia.
El restaurante “El Paiche” del Hotel Sol del Oriente de Pucallpa presentó sus platos más emblemáticos y solicitados por el público
También pueden servirse, para los que buscan platillos exóticos brochetas de lagarto, con salsa de camu camu, yucas fritas y ensalada o las brochetas de doncella, con yuca cocida, ensalada y salsa de camu camu.
Y para acompañar ésta deliciosa comida no puede faltar el “camu camu sour”. Si estas por Pucallpa no dudes en visitarlos, el mismo Erick les dará la bienvenida.
Para mayor información:
- Teléfono: (51) 061-575510 / 961900432
- Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
- Av. San Martin Nro. 552 (Callería - Coronel Portillo - Ucayali)
Fotos y texto: Luis Yupanqui
INFOTUR PERÚ
