El Salón busca integrar a los diferentes agentes económicos de la cadena productiva del cacao, para gestionar conocimiento, intercambiar información, establecer redes de contacto y promover la actividad comercial del cacao y derivados en el mercado nacional e internacional.
Son más de 120 stands en los que se podrá conocer toda la variedad de productos que se elaboran a partir del Cacao Peruano. Y se tiene previsto para éste año la visita de más de 20 mil personas. Entre las actividades que se realizarán dentro del Salón, están: conferencias magistrales, rueda de negocios, desfile de modas, ciclos de conferencia internacionales, el III Concurso Nacional de Chocolate Peruano, entre otros.
Cabe resaltar que la organización estuvo a cargo del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Ministerio de Agricultura, PromPerú, USAID, Ministerio de la Producción, Ministerio de Relaciones Exteriores, DEVIDA, Asociación Peruana de Productores de Cacao, Alianza Cacao Perú, TechnoServe con el auspicio de Sierra y Selva Exportadora y Bélgica Contigo. Además tuvieron el apoyo de Cenfotur, Inteci, entre otros.
Texto y Fotos: Elizabeth Gonzales
INFOTUR PERÚ
